Casa Fontanari - Quasímodo

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Vinho Casa Fontanari Quasimodo 750 ml

Uvas: Cabernet Franc, Merlot e Ancellotta. As três cultivadas em nossos vinhedos de forma pessoal e familiar.

A uva Cabernet Franc predomina neste corte, a Merlot nós colocamos para tornar este vinho mais palatável e fácil de beber, e a Ancellotta para melhorar a cor. Permaneceu em barricas de carvalho por 12 meses antes de ser engarrafado.

Notas de degustação: taninos suculentos que pinicam a ponta da língua de uma maneira inesquecível, que só de lembrar, da vontade de abrir uma garrafa.Tem aroma de frutas vermelhas, amora e pitanga, baunilha.

 

Harmonização: pratos mais gordurosos e intensos harmonizam perfeitamente.

Da trilogia Casa Fontanari e o Corcunda de Notre Dame, veja também o Frollo e a Esmeralda!

Tipo de vinho

Tinto

 

País

Brasil

 

Região

Pinto Bandeira

 

Teor alcoólico

13%

 

Tipo de fechamento

Rolha

 

Produtor

Casa Fontanari

 

Serviço

16º à 18ºC

 

Volume

750 ml

 

Uvas

Cabernet Franc, Merlot e Ancellotta.

 


Safra

2018

 

Potencial de guarda

2021

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