Casa Fontanari - Trebbiano Toscano Bâtonnage

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Vinho Casa Fontanari Trebbiano Bâtonnage 750 ml

Este raríssimo Trebbiano repousou 10 meses sobre as leveduras em barricas de Carvalho Francês, ao longo deste período as leveduras foram agitadas (bâtonnage) duas vezes por semana. O resultado foi sensacional! O vinho tem grande complexidade, volume em boca, cremosidade e permanência gustativa.

Notas: Maçã, pera, pêssego, creme, baunilha, caramelo, marshmallows. Vinho muito elegante feito para o nosso consumo.

Dica do Sommelier: harmoniza com tudo que é levemente cremoso e do mar. Risotos, massas com molhos brancos, sushi, peixes.

 

 

Tipo de vinho

Branco

 

País

Brasil

 

Região

Pinto Bandeira

 

Teor alcoólico

11,9% vol.

 

Tipo de fechamento

Rolha, coberto com cera.

 

Produtor

Casa Fontanari

 

Serviço

8 a 10 ºC

 

Volume

750mL

 

Uvas

Trebbiano Toscano


Safra

2017

 

Potencial de guarda

2021

 

 

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